Jueves 18 de Agosto
ORÍGENES
Una noche especial con cocina de origen con la participación de:
Alex Cuatepotzo – Arango CDMX
Alex Branch – Nao Cabo
Incluye IVA. No incluye servicio.
Menú 6 Tiempos
Alex Branch – Nao Cabo
Mezze
Hummus, Berenjena Rostizada, Tabbouleh
Cremoso de Nuez de la India
Costillas de Elote, Aceitunas Marinadas
Pan Pita, Focaccia de sal de mar
Maridaje – Paloma Casa Dragones Blanco
Alejandro Cuatepotzo – Arango, CDMX
Almeja Chocolata Reina y Erizo
Maridaje: Casa Dragones Joven
Luis Arellano – Criollo, Oaxaca
Tetela de Platano, Queso Juchiteco y Mole Negro
Maridaje: Casa Dragones Añejo
Alex Branch – Nao Cabo
Camarones de Profundidad, Zhoug, Zanahoria y Hueva de Pez Volador
Casa Dragones – Joven
Alejandro Cuatepotzo – Arango, Cdmx
Arroz a la Poblana con Mollejas de Ternera
Maridaje: Casa Dragones – Blanco
Luis Arellano – Criollo, Oaxaca
Buñuelos con Totomoxtle, Helado de Masa
El Pilón – Calabaza en Tacha, Cacao y Sal de Mar
Maridaje: Casa Dragones Añejo
Nao Bar
Mr. Nao
Jugo de Piña, Albahaca y Tequila Casa Dragones Blanco
210
Casa Dragones Paloma
Tequila Casa Dragones Blanco, Toronja Clarificada, Soda de Limón amarillo
220
Condesa Hidrolemoni
Condesa Gin, Limoncello, Hidrosol de Albahaca
220
Malta
Fatwash de Mantequilla y Condesa Gin, Licor 43, Brut
240
Condesa Vegan Punch
Condesa Gin, Albahaca, Limón, Vermouth Blanco, Leche de Almendra Clarificada
240
Conde
Condesa Gin, Campari, Toronja y Limón Amarillo
220
Ask For Your Favorite Classic
No Alcoholicos
Ginger Soda
130
Soda De Albahaca
130
Limonada De Lavanda
130
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